Pain d'épices, cannelle, anis et Cie. Noël est considéré comme malsain: la fête des gros ventres, après quoi nous devons perdre laborieusement la graisse qui a été mangée. Ce n'est pas faux, car un excès de graisse et de sucre augmente le poids corporel; mais ce n'est pas non plus tout à fait correct. Les friandises de Noël classiques contiennent des épices et des substances qui ont un effet positif sur la santé et servent même de remède.
Catégorie Plantes médicinales
Le Brésilien Quassiabaum (en anglais aussi « bois amer » appelé) est la base d'un extrait appelé « Quassia ». Le bois, l'écorce et les feuilles sont utilisées comme un remède pour l'indigestion, sont destinés à prévenir les infections et éloigner les insectes. Caractéristiques de l'arbre de Quassia du Brésil écorce, les feuilles Habitat: ingrédients Tropical America: quassin, Neoquassin, 18-Hydroxyquassin, des substances amères, Simalikalacton D, l'acide tannique et des applications d'acide malique: FieberAppetitlosigkeitVerdauungsbeschwerdenMagenproblemeDarm- et GallenleidenInsektenbekämpfungQuassinoideQuassia contient Quassinoide.
Environ 300 espèces différentes appartiennent au genre molène. Outre la molène noire (Verbascum nigrum), la plante médicinale utilise également fréquemment la molène à petites fleurs (Verbascum thapsus), la molène commune (Verbascum phlomoides) et la molène à grandes fleurs (Verbascum densiflorum).
Le rooibos se compose des feuilles et des branches du buisson vert Aspalathus linearis, originaire d'Afrique du Sud, et qui vire au rougeâtre-doré pendant la fermentation. La boisson de type thé est très populaire en Allemagne et convient comme alternative au thé noir pour les personnes qui ne tolèrent pas l'acide oxalique et les tanins.
Le bisamibien, l'Ambramalve, est une mauve tropicale du sud-est de l'Asie. L'huile essentielle des graines est recherchée pour les parfums, la plante entière contient des substances bioactives. L'Ambramalve est riche en principes actifs, qui agissent même contre les poisons des cobras.Caractéristiques du Bisameibisch Nom scientifique: Abelmoschus moschatus Noms populaires: Bisamkorn (graines), Ambramalve, Ambrette, Gombo Famille: Malvaceae (Famille des mauves) Parties de la plante utilisées: Moustiques, graines (muscs) Feuilles, pousses et gousses Distribution: Asie tropicale, Chine, Malaisie, Indonésie, Philippines, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Australie Domaines d'application: Traditionnellement contre les morsures de serpents et comme antitussif et mucus L'Ambramalve et ses parents sont des plantes tropicales et ont besoin d'un air chaud et humide en permanence pour prospérer.
Le diamant de sanglier est une herbe médicinale et culinaire presque oubliée aujourd'hui - il a un goût unique de citron, d'armoise et de Coca-Cola. La rue était utilisée comme plante médicinale pour favoriser la digestion. Pour la même raison, il est excellent comme assaisonnement pour les plats de viande grasse.Caractéristiques de l'Eberraute Nom scientifique: Artemisia abrotanum Noms populaires: fumée de cola, herbe de cola, oseille de jeune fille, Iwa, Gartheil, Gotthard, Gorthard, herbe d'oie, herbe de tripes, Afrusch, herbe de camphre, jardin de guérison, coq de jardin Mugwurz (du Celtic "chaud"), Ambruud (Frise orientale), Herrgottshölzel (Prusse orientale), Weinraute (Carinthie), Habrat (Carinthie), Lemonikräutel (Basse-Autriche), Eweritte (Göttingen), Päperboom (Weser), Schmwitcher (Bavière) , Citronnelle, racine de bâton, herbe de prêtre, herbe de pasteur, riz au sanglier Famille: famille des marguerites Parties de la plante utilisées: herbe, pousses supérieures, graines / parties de la plante séchée en surface Occurrence: à l'origine Albanie, Croatie, Bosnie-Herzégovine, Turquie, Asie mineure et Asie occidentale.
L'ancolie, plante médicinale assez méconnue, n'est pas destinée à la pharmacie car elle est toxique. Bien qu'il ait rarement son mot à dire dans les livres sur les herbes et les plantes médicinales, il ne faut pas l'oublier complètement. Peut-être qu'elle peut montrer ses compétences avec d'autres plantes. Kapuzinerhütli, Pfaffenkäpple, Venuswagen, gant, fleur d'arlequin, Hoselätzli effets anti-inflammatoires, nettoyants de la peau et stimulants métaboliques.
L'aubépine est l'une des plus anciennes plantes médicinales conservées. Contrairement à certaines autres herbes médicinales, les gens l'utilisaient il y a plus de 2000 ans principalement contre les mêmes maux qu'aujourd'hui: maladies des voies respiratoires, toux avec du mucus coincé et troubles gastro-intestinaux.
Les poivrons et les piments appartiennent à la famille du paprika. Non seulement ils apportent du feu dans la cuisine, mais ils sont également bons pour traiter et prévenir les maladies. Ils favorisent la digestion, la circulation sanguine et la circulation de la sueur Nom scientifique: Capsicum (genre), Capsicum annuum (espèces les plus couramment utilisées) Noms communs: piments, piments, piments de Cayenne, piments, piments, piments turcs, piments mexicains, poivrons rouges , Pod-Pepper, Spanish Pepper, Beetberry, Pocket Pepper, Brazilian PepperFamille: Nightshade Family (Solanaceae) Parties de plantes utilisées: FruitsPréparation: Originaire du Mexique et d'Amérique centrale, en tant que culture dans le mondeApplications: Favoriser la circulation sanguineRelaxer les musclesTraitement des douleurs articulaires et musculaires Spine) indigestion flatulence anorexieingrédients Peperoni contient les substances bioactives capsaïcine, dihydrocapsaïcine, homocapsaïcine, caroténoïdes, capsanthine, capsorubine, saponine et vitamine C dans les fruits frais.
La rose de Noël fleurit en hiver, d'où son nom, qui rappelle la naissance supposée de Jésus à Noël. Avec ses délicates fleurs blanches, c'est aussi un symbole de pureté et de renaissance de la vie pendant la saison froide. La rose de Noël (souvent également appelée hellébore) et ses parents contiennent des poisons puissants, en même temps (ou précisément à cause de cela) ils ont joué un rôle important en médecine depuis l'Antiquité.
La menthe à l'eau (également appelée baume à l'eau ou Bachmint) est l'un des deux archétypes de la menthe poivrée bien connue, mais a une saveur plus douce. Il est étroitement lié à la menthe verte, mais s'installe sur un terrain encore plus humide que celui-ci. Leurs propriétés curatives correspondent en grande partie à la menthe poivrée, mais sont nettement plus faibles.
Nous connaissons le basilic principalement comme une herbe de la cuisine italienne, que ce soit sous forme de pesto de basilic ou en combinaison avec de la mozzarella et des tomates. Avec du persil et de la ciboulette, c'est l'un des pots d'herbes sur le rebord de la fenêtre et peut être bien planté sur le balcon. «L'herbe royale» est connue comme épice et plante médicinale depuis l'Antiquité.
La cannelle provient de l'écorce du cannelle, qui sèche en bâtons de cannelle brun doré. Hippocrate utilisait cette précieuse épice comme amère et il y a des milliers d'années, elle était utilisée contre diverses maladies ou pour l'embaumement dans l'Égypte ancienne. Elle est très connue comme épice dans la cuisine aujourd'hui: la vraie cannelle de Ceylan vient de l'île de Ceylan (aujourd'hui Sri Lanka) dans l'océan Indien, et la cannelle Cassia moins chère vient de Chine.
La myrtille locale est appelée «myrtille forestière» en botanique. Il pousse sur un sol acide dans la lande, la forêt et la bruyère et éclipse les «superaliments» importés. Il regorge non seulement de vitamines et de minéraux, mais contient également des niveaux élevés de composés phytochimiques qui préviennent le cancer, inhibent l'inflammation et soulagent le diabète.
La betterave des légumes-racines d'hiver (également la betterave) est connue pour son jus rouge-violet, qui colore la peau et les vêtements - mais ce colorant agit également contre l'inflammation. Le tubercule rouge fournit des vitamines et des minéraux, prévient les maladies cardiaques et favorise la circulation sanguine Informations sur la betterave Nom scientifique: Beta vulgaris subsp.
Les carottes sont des formes cultivées de l'ombellifère Daucus carota et étaient déjà appréciées comme légumes sains dans l'Antiquité, de sorte qu'elles se propagent de l'Europe occidentale à l'Asie de l'Est sous diverses formes. En fait, les carottes avec leur carotène, leurs vitamines et leurs minéraux font partie des légumes les plus sains et sont idéales pour renforcer le système immunitaire et soutenir les fonctions essentielles du corps.
Le chou frisé, le légume d'hiver du nord de l'Allemagne, est l'une des plantes les plus saines. Il offre des vitamines et des minéraux dans une grande variété et quantité. Il contient également peu de graisses et de calories, beaucoup d'antioxydants et d'autres substances qui agissent contre l'inflammation, les microbes et les dommages cellulaires. Il n'y a guère de meilleur repas pour renforcer le système immunitaire.
Le chou-rave est l'un de nos légumes les plus sains, en même temps, il ne gonfle pas autant que les autres types de chou et ne goûte pas strictement à cause des huiles de moutarde qu'il contient. De plus, il ne contient que peu de calories et regorge de vitamines et de minéraux Description du chou-rave Nom scientifique: Brassica oleracea var.
Nous connaissons la cloche principalement sous forme de formes cultivées issues du commerce du jardin. Dans la nature, les laïcs les confondent facilement avec la bruyère à balai Calluna, la plante caractéristique de la lande de Lunebourg. Erika, la cloche ou la lande de bruyère, a besoin d'un substrat plus humide et d'un taux d'humidité élevé - elle pousse librement dans ce pays de la côte de la mer du Nord et dans les tourbières.
Le tabagisme est incontestablement l'une des causes de décès les plus courantes. Nicotiana tabacum a également fait sa percée en médecine en Europe. Les principes actifs du tabac peuvent être utilisés, entre autres, contre les maladies inflammatoires et contre les maladies auto-immunes Profil sur le tabac Nom scientifique: Nicotiana tabacum Noms communs: herbe fumée, herbe, knaster Parties de plantes utilisées: feuilles, rarement fleurs ou racines 0,08%), nornicotine et autres alcaloïdes pyridiniques, bétaïne, asparagine, allantoïne, acide tannique de café, enzymes et nitrates.
Le pavot de maïs était la fleur de l'année en Allemagne en 2017 - pour une bonne raison. Car l'adepte culturel à fleurs rouges, souvent aussi appelé pavot, poussait partout dans les champs: le jaune du grain mûr, le bleu des bleuets et le rouge du pavot de maïs étaient les couleurs de l'été, immortalisés en images et chantés en chansons.